"兴仁薏仁米是贵州省黔西南州特产，中国国家地理标志产品。
兴仁县属亚热带温和湿润季风气候，平均海拨1300米，气候温和、冬无严寒、夏无酷暑，境内土壤以硅铁质黄壤为主，生态环境良好，适宜薏仁米的生长和种植。兴仁薏仁米小粒白壳，外观饱满，颗粒匀称，表面光滑，色灰白，腹沟适中等特点，富含锌、铁、硒等多种人体需要的微量元素及多种氨基酸等，支链淀粉（易消化吸收的淀粉）含量高，具有较高的药用和丰富的营养价值。"